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BMI

周六准备到慈济医院做例行的妇科检查,借着有妇女节的由头,本月妇检特价70元。在慈济的网站上看到了BMI这个概念。

BMI
体质指数(BMI)是评估体重与身高比例的工具,适合所有由18至65岁的人士适用。 BMI是将体重(kg)除以身高(m)的平方所得的数值。如一个人体重60kg,身高1.7m,其BMI就是20.8。 BMI小于18.5,体重过轻;BMI介于18.5-22.9之间,体重正常;BMI介于23-24.9则体重过重;超过25就是肥胖了。

另,BMI和吃饭速度快慢之间的关系

日本狮王齿科卫生研究所和东京齿科大学合作,对东京都内340位20-60岁男女公司职员,进行肥胖和吃饭速度关系的调查。调查结果:吃饭速度快的(占总数40%)平均BMI23.5。 吃饭速度不快不慢的(占总数45%)平均BMI22.4。吃饭速度慢的(占总数15%)平均BMI21.6。
接着又对9位20-50岁男性进行吃饭速度和满腹感关系的调查。通常一顿饭工夫平均为17.2分钟。如果使用节拍器使每分钟咀嚼次数增加到88,即将吃饭时间延长到33.7分钟,则试验者的食量从平时的693克减少到528克。一天三顿日积月累,这一差值将变得相当巨大。人的血糖值从开始吃饭15分钟后上升,30分钟后达到峰值。由于血糖值达到峰值给人满腹感,约需30分钟。所以通过仔细咀嚼延长就餐时间,就能使少量食物让人获得满腹感,从而取得减少食量防止肥胖的效果。吃饭过快会给精神带来较大负担。让7位女学生在温度、湿度恒定的人工气候室内,分为二组,分别给5分钟和10分钟就餐时间。结果,5分钟组餐后心率比食前有所增加。而10分钟组餐前餐后几乎没有变化。他又做试验,将咀嚼次数从通常的325次减少到快食时的214次。结果发现,通常吃饭时心率比饭前增加20%,快食时心率比饭前增加49%。通常饭后收缩期血压比饭前增加8%,快食后收缩期血压比饭前增加13%。

我的BMI
我的BMI也比较可观,自省中发现的确我吃饭的速度很快。这可能是高中时候养成的。又想起了以前看的一篇英文短文,说是英国有个约定俗成的规定:女孩每吃一口要咀嚼26次才能成为真正的淑女,男士每口要32下才能成其为绅士。我测验了一下,连三分之一淑女都够不上。汗呀!
改,坚决改!

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