五哥烤翅据说是全北京最好的烤翅,我是只听其名未见其形。五哥是个人,是那种胡同里经常见到的很典型的个头不高肚子不小的北京中年人,他以脾气倔、霸气、匪气、性格拽和会烤翅著称,一群一群的北京年轻人上赶着到他面前挨叱和吃他手上烤出来的鸡翅。烤翅的味道仁者见仁,但是五哥的拽是有口皆碑的。
那么五哥怎么牛怎么拽呢,传说是这样的:
1、如果没有电话预订就想去吃,对不起,店规不允许!(电话预定懂不懂?)
2、每个周五中午12点开始预定下周的座位,其他时间打电话,对不起,店规不允许!(让不让人休息的呀?)
3、如果电话预订了去3个人但是去了5个人,对不起,店规不允许!(没你的座!)
4、如果你预定了6点的场(每场2小时)但是8点才到,对不起,店规不允许!(你够大爷的呀,没座位啦,下周再预定吧)
5、如果你想预订某一个固定的座位,对不起,店规不允许!(你当是雅座呢?)
6、如果你来了想临时换个座位,对不起,店规不允许!(安排哪吃哪!)
7、如果来了3个人只点10串20串,对不起,店规不允许!(赶紧走吧,别耽误我的生意!)
8、如果吃着觉得不够想再点,对不起,店规不允许!(只能点一次!)
9、没有座位了我外卖行不行,对不起,店规不允许!(外带有专场,现在不提供!)
10、吃烤翅的时候想叫服务员点瓶啤酒,对不起,店规不允许!(你自己没长手呀!)
11、想吃点主食炒点米饭行不行,对不起,店规不允许!(只有馒头片!)
…………
就冲着五哥这德性儿和店规,我在宝弟儿的分析和帮助下,逐渐回归理智,不准备去凑这个热闹啦。宝弟儿说啦,介就是五哥的营销方式,吊胃口懂不?饥渴营销懂不?反弹琵琶懂不?口碑营销懂不?
懂了!五哥卖的就是这德性儿!

评论 (3)
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由 烤鸡翅 | January 3, 2007 03:58 PM
我觉得你说的太好了!你太有才了!
由 星语心愿 | May 15, 2007 01:13 PM
好吃的东西大家分享.
由 niki | April 16, 2008 05:18 PM